北京市正兴隆生物科技有限公司是专业从事食用菌工厂化栽培的科技型企业。公司位于北京市昌平区小汤山国家现代农业科技示范园西区, 占地160亩，计划总投资2亿元，建立日产杏鲍菇40吨，年产鲜菇12000吨的瓶栽工厂化自动化流水线。公司致力于食用菌工厂化生产关键技术研究，研发和创新设计了工厂化瓶栽的技术集成体系，逐步实现了生产操作机械化、生产工艺标准化、环境温控自动化。整个工艺流程：包括培育液体菌种、粉碎搅拌基料、装瓶、接种、养菌、疏芽、催蕾，出菇包装，所有工序均是自动化完成，大大节省了人力成本和土地资源，其技术和效率已经达到日本和韩国的食用菌国际技术，国内、国际。